1 portion

7 points

1 bagel,ljust luftigt bröd eller franskbrödbulle.

1 tsk lättmajonnäs

1 msk lätt creme fraiche

1 msk lättfil

½ hårdkokt ägg

3-4 bitar crabbmix = 1 dl strimmlad

1 tks dill

1 msk stenbitsrom

salladsblad

skivad grurka

dillkvistar

Dela bageln i 2 halvor. Gröpa ur lite ur underdelen. Rör ihop majonnäs, creme fraiche och fil med mosat ägg, krabbmixstrimlorna och dill. Fyll bageln med krabbröran och klicka på stenbitsrom. Stick i salladsblad, skivad gurka och dillkvistar.

Jätte god macka!!!!

Lycka till!!!

Ja idag har vi haft sol och ingen blåst.

Men det var väl för att jag tjatat om detta väder i flera dagar nu.

Men man blir ju så trött på detta väder.

Man funderar ju vad det är som håller på att hända.

Är lite skrämmande tycker jag.

Vindruvorna fick ju då sol idag så dom växer och blir bara större och större.

Som ni kan se på bilden nedan.

Man väntar ju på att man skall få plocka en klase och bara mumsa i sig.

Våra älskade grannar ska ju oxå få smaka dom.

Fast det tar nog 4-5 v till innan de har mognat och blivit blåa.

Mycket sol så går det fort.

Vad har då annars hänt här hos oss i Västerås.

Ja jag har inte så himla mycket att berätta.

Har vart in till min älskade granne och hjälpt deras ena dotter med att installera Incredi Mail. Hon tycker ju att det är så roligt med alla bakgrunder. Och det tycker ju jag oxå.

Min son ringde idag från Öland och de hade fint väder.

Och alla mådde bra. Men dom behövde mer pengar så var bara att åka o sätta in lite på banken åt dom. Dom hade vart och köpt rökt fisk idag som dom skulle äta.

Så jag bad honom köpa med sig hem till oss.

Och så skulle han köpa ett par foppatofflor till mig hahahaha.

Har inte så mycket mer att skriva.

Tror du på det okända

Ja    83.3 %

Nej    0 %

Vet inte    16.7 %

Totalt har 12 personer röstat.
Omröstningen startade 2007-07-09 22:21

1portion

6 points

100 gr vit fisk

50 gr laxfilé

2 krm salt

5 skalade räkor

SÅS

0,5 dl vitt vin eller vatten

1 tsk pressad citron saft

1 dl standard mjölk

½ msk koncentrerad hummerfond

½ msk vetemjöl

1 pressad vitlöks klyfta (kan uteslutas)

svartpeppar & färsk timjan

Skär fisken i bitar och salta den. Vispa ihop vin eller vatten, mjölk, hummerfond, vetemjöl och vitlöken i en kastrull. Låt det koka upp under vispning. Smaksätt med peppar. Lägg i fisken och låt den sjuda på svag värme under lock ca 5 min. Lägg i räkorna och strö över färsk timjan. Servera med kokt ris och kokta grönsaker.

Smakar underbart!!!

Lycka till!

Imorse vaknade jag vid 9 och hade ont i huvet.

Och det blåste nästan storm här och det gjorde ju inte saken bättre.

Man är så trött på detta SK*T väder så man vill bara dra täcket över huvet.

Gubben fixade lite frukost och så skrev jag nota för det var storhandling på gång idag. Och  jag tänkte hur skall jag klara det idag för jag kände att min ångest började komma. Men det var ju bara att bita ihop och åka ut .

Var först på Maxi o köpte kattmat och kattsand. Sedan till Willys och fy tusan så mycket folk det var där. Kände hur hjärtat började slå och jag fick inte luft så då kom denna hemska panikångesten. Och jag säger bara att den är inte kul att ha.Och så skall man stå i kö och bara se glad ut. Tänkte att detta måste bara gå fort så att jag kommer ut. Och ut kom jag och det var skönt. Så när vi kom hem var jag helt slut. Är inte kul att få dessa attacker. Men nu känns det bra igen.

Om vi skall tala om detta väder igen så tycker jag inte att vi haft någon sommar ännu och jag vill ha sommar NUUUUU.

Skall det vara så här så vet jag inte vad jag gör.

Tänk när man var barn då var det VINTER, VÅR, SOMMAR och HÖST.

Men nu vet jag inte vad det är. Fast man får ju acceptera detta väder vare sig man vill eller inte.

Fast det är tröttsamt.

Usch vad jag gnäller idag.

FÖRLÅT!!!

1 portion

3,5 points

100 gram lövbiff

1 tsk senap

½ msk olja

salt & peppar

3/4dl vatten

2 msk rött vin (kan uteslutas)

1/4 kalvbuljong

½ tsk maizenamjöl

½ tsk soja

½ tsk krossad grönpeppar

TILLBEHÖR

150 g kokt och pressad rotselleri el potatis

½ lök i klyftor

1 tomat i bitar

½ tsk olja att steka i.

1 msk hackad gräslök

Bred senapen på lövbiffen och vik den dubbel. Bryn köttet på båda sidor i lite olja i en stekpanna. Salta och peppra.

Vispa ihop vatten, vin, smulad buljongtärning, mjöl, soja och grönpepparn. Häll det i pannan. Låt köttet puttra i såsen någon minut. Stek löken och tomat i oljan och servera köttet och kokt pressad selleri  eller potatis. Strö över gräslök.

Smaklig måltid.

Imorse när jag vaknade så var det mulet som attan och jag

tänkte att "regn idag o sol igår" typiskt att vi inte fick ha solen kvar.

Men det klarnade upp men luften var kvav o regnet hängde i luften.

Åskan var nog i antågan men den kom inte då utan den kom nu i kväll o fy tusan vilka smällar och det regnade hagel. Jag är ju så himla åskrädd.

Vet att jag ej behöver vara det i stan. Men jag är det ändå. Och det sitter i sedan jag var barn. Jag var 5 år och var hos min farmor och farfar och dom hade lantgård så vi var i ladugården och mjölkade korna. Och åska började gå som sjutton och rätt som det var kom det ett eldklot in genom en dörr och den rullade på ( jag vad det nu heter det som korna sitter fast i ) ja kommer inte ihåg det nu. Men iallafall så rullade på detta föremål och till slut träffade detta eldklot 2 kor och dom dog direkt. Och detta varade bara sekunder, och jag minns det som om det var igår och det är 50 år sedan i år. Och varje gång åskan börja mullra så tänker jag på detta.

Ikväll var vi ut till Skultuna och kollade den lägenhet som min son och hans fru blivit erbjudna. Och det är som att bo på landet. Var jätte fint och lagom gräsplätt var det och en jätte stor altan med tak. Så nu får vi väl se om dom får den. De är dom o ett par till som kollat på den.

Kan ju bara hålla tummarna. Klart det blir en bit att åka in till stan och jobben men det får dom väl ta.

Detta var allt för idag!

4 portioner

9 points

500gr griskött av skinka, bog eller grytbitar

2 msk äkta soja

4 dl vatten + hönsbuljongtärning

1 krm svartpeppar

1 purjolök

1 klyfta vitkål

1 liten burk ananasringar

0,5 dl ananasspad

1 msk socker

1 msk vinäger

salt

2 tsk arrowrot

1,5 dl ris

Skär köttet i strimlor och lägg det i en skål. Tillsätt sojan och rör om.

Låt stå 5 min. Koka upp vattnet och buljongtärningen och svartpepparen. Lägg i köttet med sojan. Låt koka 25 min. Skölj och strimla purjolöken och vitkålen. Låt ananasen rinna av men spar spadet. Skär den i bitar. Rör ned grönsakerna och ananasen i grytan. Tillsätt ananasspadet, socker, vinäger och salt. Låt grytan koka ytterligare 5 min.

Rör ut arrowroten i lite kallt vatten. Rör ner i grytan, och servera tillsammans med riset.

Detta är jätte gott!!

Lycka till.