Alla inlägg den 22 augusti 2008
God gratäng för familjen
Ingredienser:
500 g Köttfärs
1 stor Purjolök
1 burk skivade champinjoner
1 msk vetemjöl
1 msk senap
150 g rökt skinka
1 1/2 dl buljong
Salt
Peppar
10 stora, skivade Potatisar, ca
3 dl Grädde, gärna matlagningsgrädde
3 dl riven Ost
Beskrivning:
Strimla purjon, skiva potatisen och tärna skinkan.
Bryn purjo och svamp, tillsätt köttfärsen. Bryn.
Pudra över mjölet och rör om.
Tillsätt senap, skinka, buljong och smaka av med salt och peppar.
Varva potatis, färs och ost. Potatis överst! Slå på grädden och strö över den rivna osten.
175 grader ca. 45 - 60 min. tills potaisen känns mjuk.
Servera med grönsallad!
Ikväll blir det kräftskiva ihop med våra vänner från Kolbäck. Vi skall till ett gruppboende som ska ha kräftskiva. Monicas bror är på ett sådant boende och nu skall de ha denna fest. Dom brukar ha det varje år. Och det är så trevligt. Jag var ledsagare till denna kille förut men han har blivit mycket sämre så nu har han ingen. Ha drabbades av hjärnblödning när han var 23 år och nybliven pappa. Och nu är han 57 år. Ja tänk så det kan vara, ibland så är livet bra orättvist.
Regnet bara öser ner här som vanligt vi har fått 170 mm i augusti månad sa dom på radion alldeles nyss. De är ju tusan inte klokt!
Ha en fin fredag alla mina bloggläsare
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | |||||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |||
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | |||
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | |||
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |||
|