Inlägg publicerade under kategorin Viktväktarmat
1 portion
3,5 points
1 liten rund polarkaka
½ tsk pepparotsvisp
salladsblad
1 dl skalade räkor
1 liten skiva kallrökt lax
5 cm skivad gurka
dill
Bred ett tunt lager pepparotsvisp på brödet och lägg på en krans av fina krusiga salladsblad. Lägg på räkorna i en ring. Snurra ihop laxskivan och placera den i mitten. Stick i gurkbitarna och lägg på dill.
1 portion
3,5 points
1 kantskuren smal landgångsskiva
½ msk lättmajonnäs
salladsblad
½ dl skalade räkor
1 skiva kokt skinka
1 skiva ost
1 citronskiva
5 gurkskivor
2 kiwi
1 minitomat
Bred majonnäs och lägg på salladsblad på brödet. Fyll smörgåsen med blandade läckerheter. Börja med en driva räkor, sedan en hopsnurrad skinkskiva och sist den hoppsnurrade osten. Stick i citron, gurka och kiwi. Spetsa sist den lilla tomaten på en tandpetare som sticks ner i skinksnurran för att hålla den på plats.
Smaklig måltid!!!!
1 portion
4,5 points
1 liten rund brödkaka, tex polarkaka
2 tsk hot chilisås
4-5 skivor salamikorv
1 skiva ananas
2 msk riven ost
1 mini tomat
färsk kryddgrönt tex. timjan, oregano.
Ugn 225 grader. Bred chilisås på brödkakan. Täck den med salamiskivorna och lägg ananasskivan mitt på. Strö på riven ost. Gratinera 6-7 min tills osten har smält. Lägg på tomat och kryddgrönt. Om du vill kan du låta tomaten ligga på smörgåsen när den gratineras, nagga då skalet först.
Smaklig måltid!!!!
1 portion
6,5 points
0,5 dl ris
1 bit gurka
½ paprika
1 lite rödlök
1 klyfta vitkål
4 cocktailtomater
1 krm salt
2 dl kräftstjärtar eller skalade räkor
dill
SÅS
1 msk lättmajonnäs
1 tsk fransk senap
½ krm ingefära
2 msk vatten
Koka riset i drygt 1 dl vatten. Under tiden ansas grönsakerna och kärna ur gurkan. Skär allt i små bitar. När riset kokat i 10 min lägg i alla grönsaker utom tomaterna ovanpå och salta. Koka under lock tills riset är färdigt. Rör samman majonmäsen och senap och kryddor. Späd med vattnet under omrörning. Häll upp grönsaksriset och lägg på kräftstjärtar eller räkor och små dillvippor. Häll över såsen och servera
1 portion
6 points
2 skivor vitt bröd
1 tsk lättmargarin
blandad grönsallad
2 msk matlagningsyoghurt
½ pessad vitlöksklyfta
1 msk stenbitsrom
1-2 tomater i bitar
2 dl kräftstjärtar eller stora skalade räkor
citronklyftor
Bred margarinet på brödet, skär det i tärningar och rosta lätt i ugnen.
Bottna en tallrik med en rejäl blandad sallad. Klicka på yoghurten blandad med vitlök och rom. Strö på tomatbitarna, kräftstjärtarna och brödtärningar. Servera med några citronklyftor.
Smaklig måltid!!!
4 portioner
5,5 points
6 dl kokt pasta
2 tsk olja
½ purjolök
1 röd paprika
1 grön paprika
1 gul paprika
1 äpple
1 tsk curry
salt & peppar
1dl grönsaksbuljong
1 dl mellanmjölk
1 tsk maizena redning
1 burk tonfisk i vatten
2 dl skalade räkor
dill & citron
Ansa, strimla och planda purjolök o paprikorna.
Hetta upp oljan i en stor pappna, gärna wok och låt grönsakerna fräsa tills de är mjuka. Kärna ur och tärna äpplet fint, behåll gärna skalet kvar. Rör ner i pannan tillsammans med curry. Smaka av med salt och peppar. Häll sedan i buljong och mjölk. Rör i redning och låt allt koka ett par minuter.
Lägg sedan i tonfisken och låt små koka ett par minuter. Tag pannan från spisen. Rör i varm pasta och räkorna. Garnera med sallad, dill och citron.
Smaklig måltid!!!
4 portioner
8 points
1 kyckling
1 msk olja
1 msk soja
rivet skal av en citron
saft av 1 citron
1 tsk basilika
PILAFFRIS
1 gul lök
1 röd paprika
1 msk olja
2 dl ris
1 hönsbuljongtärning
1 tsk paprikapulver
salt o peppar
Blanda olja, soja, citronskal och saft, peppar och basilika. Pensla kycklingen och ugnsstek den sedan i 175 grader i 1 timma. Skala och hacka löken. Skär paprikan i små tärningar. Fräs i oljan, späd med vatten och fyll på med smulad hönsbuljongtärning, ris och kryddor. Koka enligt beskrivning på paketet. Dela kycklingen, tag bort skinnet. Servera med pilaffris och grönskaer.
Smaklig måltid.
4 portioner
6,5 points
4 skivor mört nötkött
salt, svartpeppar
1 msk flytande margarin
Rotfruktsgratäng
400 gr potatis
250 gr morötter
1 tsk margarin till formen
salt, peppar
1,5 dl mellanmjölk
2 msk riven ost
Vitlökskesella
1 dl kesella
1 pressad vitlöksklyfta
1 msk finhackad persilja
salt, peppar
Skala och riv morötterna och skiva potatisen tunt. Lägg dem i en smord form. Krydda. Häll på mjölken och strö över osten. Grädda i 200 grader 45 min. Smaksätt kesellan med vitlök, persilja salt och peppar. Stek köttet i margarinet. Vänd när saft börjar sippra ut på ena sidan, stek ytterligare några minuter, beroende på hur du vill ha köttet. Servera med rotfruksgratängen och vitlökskesllan.
Smaklig måltid!
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
4 | 5 |
|||||
6 | 7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
|||
13 | 14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
|||
20 | 21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
|||
27 |
28 |
29 |
30 |
||||||
|