Detta recept kan jag varmt rekomendera. Gjorde detta till kvällsmat igår och så hade jag hemlagat potatismos till detta. Mycket mycket gott! Glömde att fota tyvärr.... 

Ingredienser

500 g nötfärs
1 msk potatismjöl
1 dl mjölk
1 tsk salt
Vitpeppar
1 krm vitlökspulver

Sås:
1 pkt mellangrädde
2 dl mellanmjölk
2 msk kinesisk soja
1 msk dijonsenap

Garnering:
2 tomater
Basilika 

1 rödlök

Beskrivning:

Blanda ihop färs, potatismjöl, mjölk och kryddor.
Lägg smör i en varm stekpanna, tryck ut hela biffen i pannan och bryn. Dela biffen i 6 bitar med en stekspade, vänd varje biff och bryn på andra sidan.
Blanda ihop grädde, mjölk, soja och senap. Slå över biffen och låt det stå och puttra i 10-15 min.
Hacka tomater, lök och basilika och blanda ihop. Lägg en klick på varje biff i pannan. Ställ fram hela pannan som den är på bordet.
Serveras med Potatis, pasta eller det bästa: potatismos! lingon och någon annan grönsak tex rivna morötter eller haricot verts.
Jättegott!

 

Ruth

21 augusti 2008 11:24

Tack för ännu ett gott recept, men har inte dessa biffar något namn? får döpa dom till Cinas biff gryta. Gôtt låter det, tack vännen !

http://bernamis.bloggagratis.se

 

Ruth i gen

21 augusti 2008 11:25

Se där, nu kom det ett namn :-)

 

Malin

21 augusti 2008 11:25

Låter smarrigt=)!

http://Malin-1988

 

Yvonne

21 augusti 2008 11:29

Härligt det måste smaka!
Du är allt en redig matmor du!
Jag tror jag tar lite saltgurka till...

http://trissemojs.bloggagratis.se

 

Monica

21 augusti 2008 11:58

Det låter gott. Allt med köttfärs gillar jag.

http://violett.bloggagratis.se

 

lillis

21 augusti 2008 13:35

Låter gott,har skrivit av receptet så nu ska jag göra det någon dag
Kram

http://danslillis.bloggagratis.se

 

Christel

21 augusti 2008 14:25

Nu har jag köpt grejor till den här biffen, dock tog jag mager blandfärs istället, så nu ska det bli spännande att smaka ikväll.
Christel

 

Ruth

21 augusti 2008 16:35

Tjosan, trodde jag klev in genom fel dörr, tittade mig förvirrat omkring, joooo, det var rätt, fin bakgrund :-)

http://bernamis.bloggagratis.se

 

Christel

21 augusti 2008 17:06

Japp gott var det, dock jag som är diabetiker ändra lite, tog milda matlagnings grädde den magraste och bara 1 dl och fyllde på med lättmjölk istället, såsen blev ju säkert tunnare men smaken säkert den samma och istället för mos gjorde jag pressad potatis och så en stor skål sallad, så jo det var gott och något jag gärna lagar igen.
Christel

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Ja ni som följer mig på facebook har ju sett lite av mina bilder från helgen. Jag har då vart på en shamanutbildning i stora drag. Som jag hoppas ni förstår så kan jag inte återgällda detta i ord. Man måste upp leva detta tyvärr. Men lite bil...

Ja nu är det roligheter på gång igen. Fredag - Söndag ska jag ut i skogen och sova i tipis ihop med 12 andra (shamaner) Det ska verkligen bli spännande detta äventyr. Vi ska verkligen leva ute i naturen och naturligtvis blir det cermonier o...

Fick för mig att jag idag skulle inhandla lite blommor och tomatplantor. Vi åkte till plantagen men nääääää fy vilka skrutt blommor det hade där. Åkte ut till Norells istället, ohhhh jösses vilka fina blommor och tomatplantor de hade där såå...

Ja nu har vi äntligen fått sommar och varmt. Som man har längtat efter detta. Har hänt en hel del sedan jag skrev sist. Förra söndagen hade vi avslutning på våran cirkel. Anna och jag fick så fina presenter av våra deltagare. KLICKBILDER ...

  Ja fyfasiken vilken natt jag haft inatt inte sovit många timmar. Kroppen värker och mitt huvud säger något annat. Men nu lyssnade jag på kroppen för engångs skull. Var meningen att jag skulle närvara på en dagutbildning på Lyktan idag me...